Hücre zarının yapısındaki çift katlı fosfolipit tabakası hidrofobik (yağ seven) iç kısma sahip olduğundan her molekül bu tabakadan doğrudan geçemez.
✓ Doğru Cevap: C
ÖSYM Çözüm Standardı & Kazanım Gerekçesi
Fosfolipit tabakadan küçük apolar moleküller, gazlar, yağda çözünen vitaminler (A, D, E, K) ve nötral yağ monomerleri (yağ asidi, gliserol) doğrudan geçebilir. Glikoz gibi büyük ve polar moleküller ise fosfolipit tabakasından doğrudan geçemez, taşıyıcı proteinler yardımıyla geçer.
- I. Yağ asidi lipit monomeridir, fosfolipitten geçer.
- II. A vitamini yağda çözünen bir vitamindir, geçer.
- III. Glikoz büyük ve polar bir karbonhidrattır, fosfolipitten doğrudan geçemez (protein kanal/taşıyıcı gerektirir).
- IV. Gliserol yağ monomeridir, geçer.
- V. D vitamini yağda çözünen bir vitamindir, geçer.
🧠 ÖSYM Bilişsel Çeldirici Teşhisleri:
B Seçeneği:
[Vitaminlerin zardan geçemediğini düşünmek.]
Vitamin molekülünün karmaşık yapısından çekinmek.
C Seçeneği:
[Doğru seçenek]
Glikozun büyük polar yapı nedeniyle fosfolipitten geçememesi kuralı.
D Seçeneği:
[Gliserolün polar yapısını fosfolipit tabakaya engel sanmak.]
Yağ monomerlerinin geçiş mekanizmasını karıştırmak.
E Seçeneği:
[D vitamininin steroid yapısını protein gerektirir sanmak.]
Yağda çözünürlüğü unutmak.
A Seçeneği:
[Yağ asidinin büyük bir molekül olduğunu sanmak.]
Monomerlerin zardan geçemeyeceğini düşünme yanılgısı.